醉開心！揭秘散酒手工釀造工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵的 ... 時間：2025-3-21 在洛陽萬山湖的老酒坊里，68歲的李師傅正用木锨翻動著蒸煮后的高粱，升騰的蒸汽裹挾著純糧釀造技術特有的糧香，這是散酒匠人傳承百年的手工釀造工藝現(xiàn)場。每一滴醉開心散酒的誕生，都承載著中國白酒最原始的釀造智 ... 固態(tài)發(fā)酵窖池陳釀手工拌曲

醉開心探秘傳統(tǒng)窖池發(fā)酵與手工拌曲工藝，解鎖散 ... 時間：2025-3-21 作為資深酒類測評UP主，今天要帶大家沉浸式體驗散酒釀造全過程！那些藏在巷尾酒坊里的傳統(tǒng)窖池發(fā)酵絕活，連茅臺酒廠老師傅看了都直呼內行！1：千年窖池的微生物密碼走進醉開心釀酒坊，36口傳承百年的泥窖池正在 ... 傳統(tǒng)窖池發(fā)酵手工拌曲工藝古法蒸餾技術

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