經(jīng)常會看到這樣的情況,感覺散酒店客流量不大,或者店面看起來冷清,但還能持續(xù)經(jīng)營,這是為什么呢?
先來講講散酒店什么時候生意最好,第一肯定就是剛開業(yè)的時候,由于商家做了一些宣傳活動或者開業(yè)的促銷活動,這個時候也是門店看起來人流量最大的時候,二就是比如當?shù)赜行┗閱始奕ⅲt白喜事的時候,對酒水的需求量比較大的時候。其余時間,客體流量看著好像沒那么大。
即使是這樣,為什么小鎮(zhèn)上的散酒店一開還是十幾年?
首先是散酒的利潤非??捎^。沒有將錢花在包裝設(shè)計上,而是專注在散酒本身的工藝上。這樣一來,成本降低了,利潤自然就多了。
上面說到降低成本,專注在酒本身的工藝上,釀造出的酒味道好了,客戶來喝了一次,覺著好喝,第二次自然就會想到來你的店復(fù)購了,一傳十,十傳百,源源不斷的老客戶,自然你這店里就不會缺客戶,到后面,即使一天啥也不干,光靠老客戶維持,一個月也能落不少錢。
再說咱們散酒店大多數(shù)也是開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或農(nóng)村的,本身這房租成本也比較低,很容易就回本了,就開始正收益了。
所以就算你看著不起眼的散酒小店,平時“好像”沒什么人,但說不定人家是在屋里偷偷數(shù)錢呢!
標簽:散酒店低成本復(fù)購率高 |